Ingrédients :
- 150 g de spéculoos
- 15 cl de sirop de sucre de canne
- 80 g de beurre demi sel (100 g si on la préfère plus crémeuse)
-1 pointe de couteau d'épices à spéculoos( facultatif)
Mode Opératoire:
1/ Faire tremper les biscuits dans le sirop de sucre de canne puis quand ils sont bien ramollis les passer au mixer pour obtenir une masse onctueuse
2/ Incorporer ce mélange dans le beurre ramolli et mélanger intimement.. ajouter un peu d'épices à speculoos (opération facultative)
3/ Remettre cette pâte dans le mixer pour obtenir une crème lisse, plus on mixe plus elle le sera.
4/ Il ne reste plus qu'à déguster
5/ Pour le temps de conservation, utiliser un beurre frais et se baser sur sa date de péremption..
Un vrai délice... qui disparait trés trés vite tellement c'est bon..
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