Cake au surimi

• Préparation : 10 mn
• Cuisson : 40 mn
• Repos : 0 mn
• Temps total : 50 mn

•  Pour 6 personnes

Ingredients

• 3 oeufs
• 150 g de farine
• 1 sachet de levure
• 10 cl d'huile de tournesol
• 12,5 cl de lait
• 100 g de gruyere râpé
• 250 g de surimi râpé
• 10 batonnets de surimi
• 2 pincées de sel
• 2 pincées de poivre

• Préparation

• Dans un saladier,battre les oeufs, la farine, la levure, le sel et le poivre.
  
  Incorporer petit à petit l'huile et le lait . Ajouter le gruyère râpé. Mélanger.
  
  Incorporer le surimi râpé et les batonnets de surimi coupes en rondelles.
  
  Verser le tout dans un moule à cake et faire cuire 40 minutes thermostat 180 (Th 6)

Un cake trés moelleux et trés savoureux, servi avec une salade cela constitue un repas delicieux